Аппарат для жарки кофе из нержавеющей стали обычно называется кофейным ростером. Это специальное устройство, предназначенное для обжарки зеленого кофе в зерна. Ростеры изготавливаются из нержавеющей стали, чтобы обеспечить долговечность, гигиеничность и высокую степень термической стабильности во время процесса обжарки. За счет материала, кофейный ростер сохраняет тепло, равномерно распределяет его и обеспечивает оптимальный контроль температуры, что позволяет достичь желаемой степени обжарки кофе.
Принцип их работы заключается в помещении зерна в металлических барабан, который нагревается и передает тепло зернам. Во время обработки барабан вращается, способствуя перемешиванию кофе внутри него и снижая риска подгорания. Кроме этого, можно изменять параметры обжарки, регулируя скорость вращения барабана и поток воздуха внутри него.
Обжарка помогает раскрыть вкус и аромат зерен, которые они впоследствии отдадут напитку. Под воздействием горячего воздуха внутри зерен происходит множество химических процессов, они теряют влагу, увеличиваются в размере, выделяют эфирные масла, в них карамелизируются сахара, высвобождаются полезные вещества и многое другое.
В зависимости от времени и температуры от одних и тех же зерен можно добиться разного вкуса.
Мы гарантируем высокое качество продукции и профессиональный подход к выполнению каждого проекта. Мы ценим своих клиентов и стремимся удовлетворить их потребности в полной мере. Свяжитесь с нами для получения подробной информации и консультации по вашему проекту!
ПЭК Китай Гуанчжоу — самый надежный способ заказать товары из Китая с доставкой в Россию. Наши менеджеры помогут Вам найти надежного производителя в Китае и организуют доставку до России, обеспечивая контроль качества и поддержку на всех уровнях от поиска поставщика до доставки до двери.
#карго #китай_карго #доставка_китай #пэк #доставка_карго
